Akee tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	225 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 81 %
Kohlenhydrate 8 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	225 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	941 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	21 g (≈ 33 % NW) 33 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	29 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	87 µg (290 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	39 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	43 µg	19 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	521 µg (1737 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	232 µg (≈ 12 %) 12 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	121 µg (40 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	54 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	130 µg (≈ 11 % NW) 11 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.303 µg (≈ 9 % NW) 9 %	579 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.170 µg (≈ 13 % NW) 13 %	964 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	121 µg (≈ 2 % NW) 2 %	54 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	205 µg (≈ 15 % NW) 15 %	91 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	21.518 µg (430 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	9.564 µg (≈ 10 %) 10 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.862 µg (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	828 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,41 :1
PRAL-Wert	-6,1 mEq
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	393 mg (≈ 10 % NW) 10 %	175 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	13 mg	6 mg
Chlorid	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.793 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.241 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	124 µg (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	62 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Netto-KH	3 g	1 g
Broteinheiten	0,40 BE	0,18 BE
Broteinheiten	0,48 BE	0,21 BE
Broteinheiten	0,32 BE	0,14 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.665 mg	740 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.666 mg	740 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.331 mg	1.480 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.428 mg	635 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.428 mg	635 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	66 %
Isoleucin	155 mg (≈ 10 % NW) 10 %	69 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	259 mg (≈ 9 % NW) 9 %	115 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	259 mg (≈ 12 % NW) 12 %	115 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	52 mg (≈ 7 % NW) 7 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	26 mg (≈ 8 % NW) 8 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	129 mg (≈ 42 % NW) 42 %	57 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Tyrosin	103 mg (≈ 5 % NW) 5 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	155 mg (≈ 14 % NW) 14 %	69 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	181 mg (≈ 9 % NW) 9 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	181 mg	80 mg
Histidin	78 mg (≈ 10 % NW) 10 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.630 mg	724 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	233 mg	104 mg
Asparaginsäure	466 mg	207 mg
Glutaminsäure	516 mg	229 mg
Glycin	181 mg	80 mg
Prolin	181 mg	80 mg
Serin	207 mg	92 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.784 mg	793 mg
Harnsäure	16 mg	7 mg
Purin	7 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.572 mg	699 mg
Omega 6 Fettsäuren	6.621 mg	2.943 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,21 :1	1,87
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,12 :1	18,72
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	83 mg	37 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	166 mg	74 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.972 mg	1.765 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	662 mg	294 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.883 mg	2.170 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	166 mg	74 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.310 mg	1.471 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.476 mg	1.545 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	6.621 mg	2.943 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1.572 mg	699 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	8.193 mg	3.641 mg
Langkettige Fettsäuren	16.552 mg	7.356 mg
Glycerin und Lipoide	4.138 mg	1.839 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	310 mg	138 mg
Poly-Hexosen	414 mg	184 mg
Poly-Uronsäure	414 mg	184 mg
Cellulose	414 mg	184 mg
Lignin	517 mg	230 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	517 mg	230 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.552 mg	690 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,8 P	2,6 P
P2	6,3 P	2,8 P
P3	7,5 P	3,3 P
P4	7,3 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,23 g
Rohasche	1,2 g	0,6 g
Rohfaser	1,6 g	0,7 g
Rohfett	20,7 g	9,2 g
Rohprotein	3,5 g	1,5 g

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